Malanser Blauburgunder Scadena 2019 - Graubünden AOC, bio
Der Scadena-Rebberg liegt direkt neben dem Kellergebäude des Weinguts. Es ist eine eingemauerte Lage, ein burgundischer Clos. Viel erinnert denn auch an schöne Burgunder-Weine. Die kompakte Pinot-Frucht, der Druck, die Struktur und natürlich die sehr hohe Lagerfähigkeit. Der Blauburgunder Scadena ist rar und gesucht. Auch dieses verbindet den Wein mit den grossen Burgundern.