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Achaval Ferrer
Malbec Malbec

Malbec 2017

Mendoza

CHF 23.00
75 cl
Wein
Winzer Achaval-Ferrer
Region Mendoza
Jahrgang 2017
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Mendoza
Kategorie Rotwein
Traubensorte Malbec
Anbauart naturnah
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 14.00 % Vol.
Passt zu Charcuterie, Fleischspeisen aller Art, Grilladen, vegetarischen Gerichten aller Art
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Santiago Achaval und Manuel Ferrer gründeten in Argentiniens wichtigster Weinbauregion Mendoza Ende der 1990er Jahre ihr Weingut Achaval-Ferrer. Innerhalb kürzester Zeit avancierten die Weine zur qualitativen Spitze des Landes. Mittlerweile gehört Achaval-Ferrer zur Gruppe Tenute del Mondo, wie z.B. auch Ornellaia. Der grosse Schatz des Weingutes sind Weinberge mit über hundert Jahre alte Reben, die auf 700 – 1100 Meter Meereshöhe liegen. - Der Malbec, die “Nationaltraubensorte” Argentiniens, strahlt eine intensive, frische Frucht und Würze aus. Kräftig im Gaumen, ausgezeichnet balanciert und mit der unvergleichlichen Achava-Ferrer-Frische.

Achaval-Ferrer

Personen

Besitzer: Tenute del Mondo

Rebberge86 ha
SortenspiegelRot: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
WeinstilVollmundige Rotweine, reiffruchtig, sehr gut strukturiert, sehr gut geeignet für eine lange Reifezeit
Achaval Ferrer und die Anden

Santiago Achaval und Manuel Ferrer gründeten in Argentiniens wichtigster Weinbauregion Mendoza Ende der 1990er Jahre ihr Weingut Achaval-Ferrer. Innerhalb kürzester Zeit avancierten die Weine zur qualitativen Spitze des Landes. Mittlerweile gehört Achaval-Ferrer zur Gruppe Tenute del Mondo, wie z.B. auch Ornellaia. Der grosse Schatz des Weingutes sind Weinberge mit über hundert Jahre alte Reben, die auf 700 – 1100 Meter Meereshöhe liegen. Die geologischen Voraussetzungen der verschiedenen Rebberge (Fincas) sind sehr verschieden. Von sandig, lehmig über Kiesel zu vulkanischem Gestein reichen die Unterschiede. Je höher hinauf die Rebberge reichen, umso markanter werden die Unterschiede der Tages- und Nachttemperaturen. Die Weine gehören zum Feinsten, was Argentinien zu bieten hat.


 

Mendoza

Flächeca. 160'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Torrontés, Muscat
Rot: Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nebbiolo, Dolcetto, Lambrusco, Tempranillo

Die Provinz Mendoza liegt im äussersten Westen von Argentinien und ist „nur“ durch die Ge­birgskette der An­den getrennt von Chile. Mendoza ist die mit Abstand grösste und wichtigste Weinbauregion des Landes mit zur Zeit etwa 160'000 ha bebautem Rebland. Mendoza wird in verschiedene Departemente unterteilt, die wichtigsten Weinbaugebiete sind in Maipu Bar­rancas, Cruz de Piedra, Russel, Coquimbito, Lunlunta, in Lujan Carrodilla, Chacras de Coria, Mayor Drum­mond, Lujan, Vistalba, Las Compuertas, Pedriel, Agrelo, Ugarteche, Carrizal, Tres Esquinas, An­choris. San Martin im Osten und San Rafael im Süden der Region sind ebenfalls wichtige Weinbauzentren, allerdings ist ihre Bedeutung nach der Umstellung auf klassische Rebsorten zurückgegangen. Bei den Rotweinsorten spielt Malbec die dominierende Rolle. Im oberen Mendoza scheint sie ihre wahre Heimat gefunden zu haben.

Die ganze Region ist nicht sehr lebensfreundlich, es herrscht ein Steppenklima mit einer Jah­resniederschlagsmenge von selten mehr als 250 mm. Mendoza wäre ohne die vielen Wasser­kanäle eine grosse Wüste. Alle Bäume wurden von Menschenhand gepflanzt. Keiner aber würde überleben ohne Bewässerung. Schon die Ureinwohner erstellten deshalb ein weitverzweigtes System mit Wasserkanälen, das gespeist wird mit Wasser aus den Anden, das dort im Überfluss vorhanden ist. Dieses stets weiterentwickelte Kanalsystem versorgt jede Pflanze mit Wasser. Die Jahreszeiten aber sind klar gegliedert, sodass die Reben zur Winterruhe kommen. Die grösste Gefahr für die Region ist der Spätsommerhagel. Er kommt jeweils vor der Ernte in Teil­gebieten und kann die Arbeit eines ganzen Jahres zerstören. Viele Produzenten schützen sich bzw. ihre Reben deshalb mit grossen Netzen.

Weine des Winzers

Quimera

2013, Mendoza
CHF 31.50 statt CHF 35.00
75 cl
Quimera Wein Quimera Wein

Malbec

2017, Mendoza
CHF 23.00
75 cl
Malbec Wein Malbec Wein