Pinot Noir No 2 2020 - Thurgau AOC
Das Weingut Bachtobel in Ottenberg bei Weinfelden ist ein sehr schmuckes, barockes Schlosshaus, dessen Ursprung im Jahre 1784 liegt. Heute wird das prächtig gelegene Anwesen, in dessen Keller noch ein gigantischer alter Torkel steht, vom jungen Team unter Johannes Meier und Önologin Ines Rebentrost geleitet. Die Auslese Nr. 2 ist ein moderner Pinot Noir, der nicht wie ein Burgunder im kleinen Eichenbarrique ausgebaut wird, sondern im 800-l-Fass. Ausdrucksstark und vollmundig, mit dem typisch himbeerigen Pinot Noir-Aroma.| Pinot Noir | |
| 2020 zur Jahrgangstabelle | |
| Thurgau | |
| Geflügel, Wild | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| naturnah | |
| 12.50 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Schlossgut Bachtobel |
«Johannes Meier führt das 1784 gegründete Traditionsweingut in eine glorreiche, neue Zukunft.»
