Riesling SL 2021 - Mosel
Das an der Mosel liegende Weingut Schloss Lieser wurde in den 1990er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Nach Jahren harter Aufbauarbeit in Keller, Weinbergen und Gebäuden, sowie dem hohen Anspruch an sich selbst, höchstmögliche Riesling Qualität zu erzeugen, wurden sie erneut in allen renommierten Weinführern als eines von sehr wenigen Weingütern in Deutschland mit den höchsten Bewertungen ausgezeichnet. Bei ihrem einzigartigen Lagenportfolio von 8 GROSSEN LAGEN ist besonders die Herausarbeitung des jeweiligen Terroirs durch die naturnahe schonende Verarbeitung und Spontangärung von Bedeutung. Die feinen, lockeren Schieferverwitterungsböden verleihen den Riesling-Weinen den ausgeprägten mineralischen Ausdruck. Der Gutsriesling SL präsentiert sich als hochwertiger, charaktervoller Wein, der die Handschrift des Weinguts gekonnt widerspiegelt. Mit seiner feinen Frucht, kombiniert mit einer animierenden Säure und hoher Mineralität sorgt für wahre Trinkfreude.| Riesling | |
| 2021 zur Jahrgangstabelle | |
| Mosel | |
| Apéro, Frischer Ziegenkäse, Raclette & Fondue, Salat, Spargeln, Sushi, Süsswasserfische | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| naturnah | |
| 10.50 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Weingut Schloss Lieser |
«Steillagen und gleichzeitig hervorragend im Gaumen – Angurten empfohlen. »
